2022-09-26 摊鸡蛋的做法(怎样做摊鸡蛋能让鸡蛋做出来蓬蓬的，软软的)
你好~我自己的做法是把鸡蛋充分打散,是顺时针方向打啊,然后放入蘑菇精(超市都有卖的)和一点点凉水.然后用中火摊,出来的鸡蛋颜色又好,口味有正,很软嫩,非常好~解密烹饪鸡蛋技巧 摊... [了解更多]
2022-09-23 摊鸡蛋的做法(摊鸡蛋怎样才不焦)
油温在3成热的时候就放鸡蛋下去 然后翻炒 火控制在中小火 这样就不会焦了油多点,油温不能太高,放入蛋时铺均匀了,慢慢用木勺炒.这时普通做法.记住锅一定洗干净了,不能有一点锅巴在... [了解更多]
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