鸡枞菌与白蚁共生

经常听村里面的老人们说，鸡枞菌有窝，以前小时候不懂，后来才知道野生的鸡枞菌必须与白蚁共生。

它还有个名字叫白蚁伞所以，所以老人们口中的鸡枞窝可能是指的白蚁的巢穴，白蚁为鸡枞菌提供营养，鸡枞菌给白蚁提供食物。

捡鸡枞的小窍门

有鸡枞窝的地方到第二年都会长，捡鸡枞要注意千万不要把白蚁窝给挖到了。

时间要选择在下过雨后十二个小时左右。捡鸡枞菌一定要看好，有没有长虫。

还有不新鲜的也不捡最好，因为鸡枞它开了后两三天就开始坏了，坏了的鸡枞吃了会对身体不好，而且口感也不好，吃到嘴里是绵的，咬不动。。