1、维生素分脂溶性和水溶性的两大类。
2、脂溶性维生素建议饭后食用，借助膳食中的脂质促进吸收。
3、包括维生素A 、维生素D 、维生素E 和维生素K 4种。
4、而水溶性维生素食用时间没有严格限制，饭前饭后可以。
5、主要包括维生素C 和B 族维生素。