题主的问题核心是微信平台订餐怎么用？还是用微信订餐跟潮流？我猜是前者，毕竟用好才是真的好。我认为首先是要选择一个好的微信订餐后台系统。这个系统应该可以与crm客户管理和进销存系统相对接数据，而不仅仅是点餐功能。其次要设计好订餐的界面，分类明细，图片清晰，引导明确，最好有菜品的详情页。在之是订餐的SOP的设计，要明确人员，道具，动作，话术的科学设计，比如说对顾客说，点餐扫码自助马上就行还有红包。桌面要张贴二维码桌贴。其他你还有什么需要讨论的，可以私信我。