大家好，我是美食爱好者玥玥妈，我的家乡坐落在黑龙江双鸭山，是一名正宗的东北人，要说起我们这里的特色小吃，我觉得的太多了，东北烤冷面，酸菜炖粉条，粘豆包，大楂子，砂锅饼，我个人最喜欢吃的是砂锅配油饼，喝着热汤，也不油腻，淋漓尽畅的出一场大汗，相当的舒服，只有吃过的人才会深有体会。

下面就为大家介绍下砂锅和油饼的做法酸菜切细丝，或者直接买袋装切好的，粉条提前用冷水泡好，鲜豆腐切约2厘米见方的小方块，羊肉去超市买刨好的羊肉卷，香菜切段，辣椒油，醋，盐，鸡精。

3.酸菜攥干水分，放入砂锅，加入高汤，盐，小火炖一会，然后再加入鲜豆腐，粉条，羊肉卷，鸡精，开锅即熟。

4.然后根据个人口味，加入辣椒油，醋，香菜，就可食用了。

小贴士

菜品是可以随意搭配，因为平时是比较最爱吃这款酸菜砂锅，哈哈！

油饼的做法//p1.toutiaoimg.com/large/tos-cn-i-0022/3ceaa768172e4e609a9eeca6bce7dce2" web_uri="tos-cn-i-0022/3ceaa768172e4e609a9eeca6bce7dce2" img_width="431" img_height="300" fold="0" onerror="javascript//p1.toutiaoimg.com/large/tos-cn-i-0022/3b863f92fcd44600bd836fcf48e7d22d" web_uri="tos-cn-i-0022/3b863f92fcd44600bd836fcf48e7d22d" img_width="826" img_height="798" fold="0" onerror="javascript//p1.toutiaoimg.com/large/tos-cn-i-0022/0e34c63979b54493addbf0f1510faba6" web_uri="tos-cn-i-0022/0e34c63979b54493addbf0f1510faba6" img_width="676" img_height="402" fold="0" onerror="javascript:errorimg.call(this);" >