混凝土，简称为“砼（tóng）”：是指由胶凝材料将集料胶结成整体的工程复合材料的统称。通常讲的混凝土一词是指用水泥作胶凝材料，砂、石作集料；与水（加或不加外加剂和掺合料）按一定比例配合，经搅拌、成型、养护而得的水泥混凝土，也称普通混凝土，它广泛应用于土木工程。

混凝土的配合比是指单位体积凝土中各组成材料的用量。通常用每立方米混凝土中各组成材料的质量表示。单位为kg，或者以水泥质量为1，其他组成材料与水泥质量之比来表示。每立方米混凝土需用水泥为300kg，沙子为639kg，卵石为1269kg，水为180kg；或以各材料相互间的质量比表示（以水泥质量为1），则水泥：沙：卵石：水=1：2.13：4.23：0.60。 其实质上就是确定胶凝材料，水，沙子与石头这四项基本组成材料用量之间的三个比例关系。