冬季是熟（黑）茶季和红茶季。因为熟（黑）茶与红茶的茶性温和，适合冬季饮食进补、提供热量的需求。而性温的茶叶产品还有一个特点，就是男女老少咸宜，特别适合一家人一起喝，或是办公室茶水间供茶，没什么禁忌。

此外，中国人喝茶其实提倡多样化饮茶，跟蔬菜或水果一样，凉性或热性、温性轮流吃，综合协调就平衡了，喝茶也一样，不要长期只喝一种茶，其他茶类也喝点，所以季节性饮茶是有道理的，一年四季顺应天地人和，喝下来也有好几种茶叶了，春喝花茶、夏喝绿茶、秋饮乌龙、冬喝熟茶黑茶或红茶等性温之茶为主饮，有条件的话可以再间插喝一些黄茶或白茶，茶类丰富，选择也多样，在中国喝茶就是一件很幸福的事，有太多的选择性。

冬季也是煮茶季的高峰期。煮普洱老生茶或老白茶，都是不错的享受。气候寒冷，大家外出的时间自然也少了，在家围炉煮茶，香气袅袅，笑语声声，也是家庭相聚、亲朋好友和谐共处的好时机。再者，煮茶茶汤会更醇滑，搭配冬天重油脂重蛋白质热量的饮食方式，更健康。