蚕豆有什么新吃法？

把喜悦放入锅中炖煮，出锅前撒上一把期望与开心，喜欢用美食表达爱、相信付出爱是让自己幸福的最好方式，更多美食问答，请关注觅源良食，让我们给您答疑解惑！

说起用蚕豆做的菜肴，我家的吃法比较单一，大约不超过5种做法，我记忆中吃的最多的做法是：蚕豆米炒鸡蛋、西红柿炒蚕豆，还有夏天我最爱吃的题主问，蚕豆有什么新吃法？不知道我喜欢的这道冬瓜蚕豆米汆丸子汤，是否算的上新吃法？不过，在我看来这不重要，只要大家能看到这篇问答、能够认同我的观点、喜欢上蚕豆的这种做法，那我就心满意足，得到大家肯定和认同，是让我比较振奋的事情，下面我们给大家简单的介绍一下冬瓜蚕豆汆丸子汤的做法：

1、吃蚕豆是件比较麻烦的事情，首先要将蚕豆的硬壳剥去，在得到一颗颗的蚕豆之后，我们还要继续的剥，之后将每一颗蚕豆的壳剥去，留下能吃的蚕豆米即可，剥蚕豆是考验耐心的时候，虽难麻烦，但是之后的美味，还是让我乐此不疲；

2、蚕豆米做汤之前，我们需要将剥好的蚕豆米放入锅中，用微微加热的色拉油，不断翻炒，将锅中的蚕豆米炒熟，同时也是为了通过炒制去除蚕豆米的豆腥味；

3、汤锅中放入大半锅清水，放入小半勺猪油，大火煮沸；

4、煮沸之后，放入1勺的生抽、小半勺食盐、一点胡椒粉、一点味精调味，之后将我们在锅中炒熟的蚕豆米全部放入汤锅中；

5、放入切好的冬瓜块和我们摘洗好的青菜，在汤水中煮熟；

6、锅中的汤水再次煮沸后，放入我们提前准备好的肉丸，在汤锅中煮熟即可，一锅好喝又好吃的冬瓜蚕豆米汆丸子汤就做好了；

蚕豆有什么新吃法？

写到最后，还想啰嗦几句，这道冬瓜蚕豆米汆丸子汤，是否算的上新吃法？在我看来这不重要，只要大家能看到这篇问答、能够认同我的观点、喜欢上蚕豆的这种做法，那我就心满意足；

关于蚕豆米的做法，我家除了爱做冬瓜蚕豆米汆丸子汤之外，还会做蚕豆米炒鸡蛋、西红柿炒蚕豆，这两种的做法都非常简单，只要您会做青椒炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋，以上这两种关于蚕豆的做法，对您来说就都不是难事，最后希望大家能够喜欢；

蚕豆米还有哪些新的做法和吃法？大家可以在评论区，给我们留言，大家一起聊一聊您的做法，分享带来快乐，最后感谢大家的阅读，我们在评论区等您；

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