1、食材明细排骨、花生米、干墨鱼、姜片。
2、1、墨鱼干冷水泡发后切丝，如果不喜欢墨鱼腥味，可以入锅不加油煸炒一下2、新鲜排骨用冷水泡半小时，去除血水，可以反复换水清洗3、将墨鱼，排骨，洗净的花生，适量姜片放入锅内，加水炖。