Excel电子表格中并没有为合并及居中设置默认的快捷键，但是我们可以通过一些设置实现合并并居中的快捷键功能，具体方法可以参考下方步骤。

1、本次演示使用的软件为Excel电子表格，软件版本为Microsoft office家庭和学生版2016。

2、首先打开Excel，将鼠标移动上方更多功能按钮处并点击，在展开的菜单中选择其他命令。

3、在弹出的自定义快速访问窗口中，找到合并后居中，双击添加该功能。

4、添加完成后点击完成，返回Excel窗口，可以看到，此时快速访问栏已经多出了合并并居中的功能按钮了。

5、选择需要进行合并后居中的单元格，使用快捷键Alt+4进行合并居中的设置，可以看到，此时，我们选择的单元格已经通过该快捷键实现了合并后居中的操作。