1、广东推倒胡麻将庄家可得到十四张牌，其他的人十三张。
2、庄家从牌中选出一张牌丢出。
3、其他家只能“碰”或许“杠”，当玩家定胡时，可以吃任何一家出道你要的牌，一起有多家吃胡时，只有胡大牌的一家才算胡，而剩余的一家也就被称为截胡。