二他爸来回答！

题主说的问题让人又急又气！活活急死我了！

您《想开早点铺应该怎么办》？

全国各地的早餐多了，您是几线城市？想干大？想干小？想干什么品种？

否则的话，没有真对性！

二他爸实话实说，以天津为例！

浆子，老豆腐，嘎巴菜，面茶，卷圈，云吞，馄饨，羊汤，拉面，包子铺，煎饼果子铺，烧饼铺，大饼铺，炸果子铺，这还不算外地引进的兰州拉面，安徽板面，山西燥孑面，胡辣汤，饶阳豆腐，大饼夹一切，以及现在发展挺迅速的快餐早点类等等吧。

由于业态不同，经营方式及经营手段也不尽相同。

好吧！二他爸只能庞统说一下了！

选址！起照！装修，买灶具，招人员！

味道好！服务好，卫生好！只能说到这了，否则三天三夜也写不完！

干去吧！祝福你成功！

告退了！