维生素是我们必须的营养物质，各种维生素能够保持身体的各项机能能够正常运转。而且不同种类的维生素也发挥着不同的作用。

比如维生素A，维生素A是我们身体必需的一种营养元素，它可以促进视觉细胞内感光色素的形成，如果缺乏维生素A会导致暗适应能力下降，出现眼部不适。另外缺乏维生素A还会导致皮肤会变得干涩、粗糙；头发变得稀疏、干枯；免疫能力降低等。

维生素B族对人体非常重要的一种维生素，比如维生素B1是维持人体新陈代谢的基础物质；维生素B2能够促进生长发育和细胞再生；维生素B3，又称烟酸能够维系神经系统健康和脑机能正常运作等。

维生素C是非常重要的营养元素之一，主要能够促进体内血细胞的生成，保护血管。而且还是一种抗氧化剂，能够清除体内过剩的自由基，适量补充维生素C还有助于提升免疫力。

维生素D能够促进人体对钙的吸收，也是造骨的必需原料。

不难看出，维生素对维持人体正常生长及调节人体的生理机能是十分重要的，除了以上还有很多种维生素都或多或少起着不同的作用，目前维生素种类有几十种，一般都是通过食物来进行获取。

补充维生素可以多吃富含维生素的食物，如富含维生素A的食物：胡萝卜、橘子、韭菜等；富含维生素B的食物：豆类、小麦胚芽等；富含维生素C的食物：猕猴桃、绿叶蔬菜、青椒等；富含维生素D的食物：海产品、牛奶、鸡蛋等。

在日常饮食中需要注意食物的科学配比，力求多样化、注意粗、细、荤、素、生、熟结合，克服偏食和不良的饮食卫生习惯。注意在食物的存储、加工及烹调过程中，防止维生素的丢失。必要时还可以吃维生素片来补充多种维生素，比如汤臣倍健多种维生素，合理配比各种营养元素，能够补充多种维生素。

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