人间至味是清欢的意思是：在这人世间，最有意思的还是清清淡淡的欢乐啊。这句诗出自北宋著名诗人、书法家、美食家苏轼的《浣溪沙》。整首词意境优美，充满着春意盎然的气息，是一首记录旅行途中所见所言所感的作品。其中的“清欢”二字大多数人把它理解为“清清淡淡的欢愉”，凸显了一丝淡然之感，别有一番韵味，蕴含着平凡可贵的人生感悟。