西南大学食品科学学院(西南大学的食品科学与工程这个专业怎么样)

导语:看到这个问题啊,我来回答是在适合不过拉,曾经的这个学校的这个专业的学生,但是作为自己的母校呢?每一个人都是自己骂,但是不能接受别人骂。我作为高考志愿这个行业的从业者,那么我尽量做到真实客观,不偏不倚。从这个问题,那么我们要先说西南大学,然后才聊食品科学与工程。


第一、西南大学

以前的西农和西师,不用想,优势专业是师范类和农学类,面积大,主校区面积最大的,应该不用过多争辩,学校除了树还是树,背靠缙云山,前是嘉陵江。从南走到北,校车都半小时。所以呢,食品科学与工程不是学校的优势专业。

第三、专业发展前景和就业

接下来,我们说一下就业,大部分的学生初次择业都是选择所在院校的地域,那么在江苏的大型食品企业就是专业对口的方向。就业方向一般有以下几个方向。

专业对口的食品饮料企业,比如可口可乐、康师傅等,待遇呢相对要好一点,学到的东西要多一些,男生基本去线上的要多一些,做QC质量检测。女生啊基本上在化验室为主。旺季的时候,一般会倒班。该有的都有,但是想挣高工资不太现实,比上不足比下有余。然后就是小一点的食品企业,待遇和福利就不好说了,学到的东西也太多了,以做事为主。比如我一个同事,从可口可乐到康师傅,现在是一个中型食品公司的厂长,花了6、7年的时候,要能熬。基层岗位两者工资差距在3、4千左右把。像康师傅这样的公司,学历看得很重,211进去的和一般的本科,起薪定的等级都不一样。

企业除了外资和本地食品企业外,当然还有药企也是要招的,还有一少部分的国企,比如茅台这种,能进去的很少,考试是必不可少的,另外还要有关系,我们当中好像就一个把,妈妈就说茅台里面的。

公务员事业单位这一块,比如食品药品监督局、海关、科研所。这种的量不那么大。我们同学中,差不多20%的在食品药品监督局。

营养师是一个方向,但是很少,本科毕业考的营养师,用处不太大,考到最高级别后很吃香。

考研考博留学,研究生出去基本上是科研所,食品企业的研发为主。考博后基本选择留校任教居多。留学的量少一些。

专业不对口啦。做什么的都有,警察、保险、销售等等,像我本人就在康师傅待了一年,然后就做教育培训了。

第四、该专业未来的趋势建议

本专业就业这些是没得问题哈,看自己喜欢喜欢而已,还有想要的待遇达得到自己的预期不。另外这个专业不是大家说的烤面包什么的,要学的东西很多,食品工程原理、普通微生物学、现代食品加工新技术、食品专业英语、食品工艺学原理、食品分析与卫生检验、食品添加剂化学、果蔬保鲜贮运技术、果蔬产后生理、水蓄产品加工技术、食品发酵与酿造工艺学、食品包装、果蔬加工技术、功能性食品设计与评价、发酵工程概论、食品质量与安全、食品工厂设计、食品机械与设备、制冷技术等。


最后,给大家一点建议,如果不喜欢,那么就到大学想办法转专业,喜欢这个专业啊,基础一定学扎实,以后用的地方还是很多,发展方向看个喜欢什么?如果想做科研,那么考个研是很有必要的。如果想走企业的管理方向,那么第一份工作到外资企业或者台资企业学习3-5年,出来随便到那个企业你都是重要的人,系统知识很重要。比如笔者,在康师傅学得管理工具现在还在用,分析问题解决问题的方式很好。考个营养师还是很有必要,出来工作几年后就可以考一个高级的了。最后一个关键点,跟你的导师把关系处好,导师的资源很多,基本上都是多个食品企业有关联的。

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