我认为原因有一下几点：

1.沙扬娜拉 是日语，虽然翻译过来是“再见”，但在日语中更有“再也不见”，甚至“永别”的意思。如果题目使用“再见”则不贴切，因此使用 沙扬娜拉。

2.这是一首描写日本女郎的诗，它的全名叫“沙扬娜拉-----赠日本女郎“，使用日语命名也是为了更贴合主题。

3.这首诗创作于日本，和当时的创作环境有关。