海鲜名称大全图片(什么海鲜最鲜美,好吃)
发布时间:2022-09-23 19:54 浏览:
海肠长得像个大蚯蚓,吸饱了水的大肚子鼓鼓的。别看长相丑陋,但是在海鲜界里个人觉得论鲜美程度,可以媲美任何海鲜。
海肠用剪子剪去两头,把内脏挤净清洗干净。直接用开水焯烫一下,看见海肠一收缩,迅速捞出过凉水(最好是冰水)。然后,就可以蘸用辣根和日式酱油调的味碟蘸食。
大连还有很多海肠的花样吃法//p1.toutiaoimg.com/large/1e0610005aaee74d7020e" web_uri="1e0610005aaee74d7020e" img_width="592" img_height="393" fold="0" onerror="javascript bold;">海胆
生吃最能体现它鲜美回甜的味道,不用什么多余的调料,那会掩盖海胆的鲜甜。
以前海边渔民家,比较喜欢用海胆做海胆羹。就是用黄瓜片和鸡蛋煮的汤,开锅后加入海胆肉。勾个薄芡,那滋味是极鲜的。
海蛎子的鲜滑滋味,可能是每一个大连人的最爱!海鲜里海蛎子的鲜美,不是普通海鲜可以媲美的。带着一点汤,一吸溜直接入口。汤汁先顺着喉咙下滑,唇齿间充满了海的味道,然后清嚼几下蛎肉。鲜甜的口感,滑嫩的感觉简直爽爆了!
如果接受不了,那么好吃的方法还有很多。《包萝卜丝包子》,《炸蛎黄》,《蛎羹汤》等等花样百出的吃法,只要记住不要添加重口味的调料。就为了它那一口鲜。
而且不论什么海鲜,就要突出一个“鲜”字。也不需要什么复杂的烹饪工艺,简单的蒸煮或者刺身是最能体现海鲜的鲜美,好吃的方法。