哺乳期一日三餐菜谱(想知道你们哺乳期都吃些什么?我顿顿就只有一个鸡蛋汤,怎么办)
母乳是妈妈的营养转化而成的,而且哺乳消耗了大量的能量,所以哺乳期的妈妈必须要吃好,吃饱,哺乳期妈妈的食量大约比怀孕前增加30%左右。
在保证食量充足的情况下,还要保证营养丰富、搭配科学合理才可以,多吃富含优质蛋白质、矿物质钙、铁、锌以及维生素的摄入量。
哺乳期妈妈吃什么?
1.多喝汤水有利于哺乳
哺乳期妈妈多喝汤水有利于哺乳,但是顿顿一个鸡蛋汤肯定是不行的。虽然鸡蛋是物美价廉、营养丰富的滋补品,鸡蛋除了含有优质蛋白质,还含有利于大脑聪明发育的胆碱、锌,还可以补铁,但是再好也不能天天吃,容易营养不均衡。
哺乳期妈妈除了喝鸡蛋汤,还可以喝各类肉汤,如鲫鱼汤、鲫鱼汤,汤中可以搭配红枣、白萝卜、丝瓜、豆腐等;
还可以喝猪蹄汤,搭配黄豆、花生、木瓜;
鸡汤,可以搭配香菇、当归、黄芪、山药等;
排骨汤,可以搭配黄豆芽、黄花菜、胡萝卜、莲藕、海带等;
羊肉汤,可以加入白萝卜、胡萝卜等。喝肉汤的时候,除了喝汤,把肉也一起吃掉,保证营养。
除了荤汤之外,还可以调配的喝素汤,如丝瓜豆腐汤、木瓜炖牛奶、紫菜蛋花汤、鲜虾莴笋汤等。
2.多吃含有钙、铁丰富的食物
除了孕期,孕妈妈需要补钙,哺乳期同样需要补钙,哺乳期的妈妈每天摄入钙1200--1500毫克,才可以保证母乳中钙的含量,满足宝宝对钙的需求。
哺乳期妈妈补钙来源:每天早晚各一杯牛奶、多吃奶制品,如奶酪、除之之外,多吃豆制品,如豆浆、豆腐脑、豆腐、豆腐皮、豆干、腐竹、虾肉、芝麻酱等。
哺乳期妈妈对铁的需求量也比平时多,每日需要大约35搞克的铁,饮食中含有铁丰富的食物有:猪肝、猪血、瘦肉、鸡肉、牛肉、羊肉、菠菜、香蕉、樱桃、葡萄干、红枣等。
3.蔬菜和水果不可少
蔬菜和蔬果含有丰富的维生素和矿物质,可以满足哺乳期妈妈的营养需要。
所以每天必须要均衡的摄入蔬菜和水果,可以提高乳汁的质和量。
哺乳期妈妈没有摄入的水果量以不超过500g为宜,蔬菜可以多摄入一些。
摄入蔬菜和水果最好也新鲜应急的为宜,另一方面可以根据哺乳期妈妈的体质选择。
例如哺乳期妈妈是寒性体质,可以多吃一点温补的蔬果,如荔枝、龙眼、苹果、草莓、樱桃、葡萄等,蔬菜尽量不要选择寒性的,如茄子、冬瓜、苦瓜、苦菊等。
4.主食不可少
很多新妈妈坐完月子以后,急于减肥,从而不吃主食,这样是不利于身体健康,如脂肪流失太快会导致乳房下垂,也不利于乳汁分泌。
所以必须要吃主食,如谷类、红薯、土豆等。
5.补充胶原蛋白质
哺乳期妈妈营养消耗比较大,再加上经常熬夜,照顾宝宝育儿压力也大,脸色和皮肤都会变差,所以多吃一些胶纸食物,可以保持美丽容颜,使皮肤富有弹性。
含有胶质的食物有:猪蹄、骨头汤、猪皮、银耳、燕窝等。
推荐哺乳期妈妈的一日五餐:
早餐:花生红枣小米粥+牛肉小笼包+凉拌黄瓜
加餐:牛奶+坚果(葡萄干、核桃、红枣)
午餐:瘦肉炒茭白+鲫鱼豆腐汤+粗粮饭
加餐:紫菜虾皮馄饨+水果
晚餐:西红柿鸡蛋面+西芹拌腐竹
睡前1杯牛奶。
总之,哺乳期妈妈的饮食必须均衡,种类繁多、杂一些。儿科医生崔玉涛医生说:
“只要不是有特别的偏好,就不用特别关注自己的食物,吃的越丰富越好,希望一周能够吃到50种食物。”
另外注意不要吃回奶的食物,如韭菜、燕麦、人参、花椒、茴香等。