这几样放一起煲汤很鲜美又营养。

煲这汤最好用电炖锅或煲汤锅：

1，廋肉（选前夹肉最好）200克剁成肉末，加入少许盐和红薯定粉一起搅拌均匀腌制备用

2，花生米一把（选红皮的）要提前用凉水浸泡一晚

3，山药半根，去皮切滚刀块

4，把花生米、山药、红枣、生姜3-4片（先不放盐）水倒入炖锅中

5，汤沸腾了就要把肉末做成一个个肉圆放到炖锅里，小火煲一小时。