1、买小龙虾的时候，一定得仔细挑选，别买着不新鲜的了。买来的小龙虾，我们需要将其挑拣一下，已经死掉的或者很不新鲜的，就直接不要了。

2、下面将其放在水龙头下，简单冲洗一下，然后准备一盆清水。这个时候先不要着急把小龙虾放到水里，我们需要先往清水中，加上2味料。这2味料就是小苏打和白醋，加进去之后，搅拌均匀，然后放上小龙虾。

3、小龙虾放进去之后，开始浸泡就可以了，大概15分钟左右。浸泡的过程中，你会发现清水会变得越来越浑浊，这就说明其中的大部分脏东西，被浸泡出来了。泡好之后，我们重新换一盆清水，把小龙虾再次冲洗干净。

4、下面准备一把小刷子，用牙刷也可以，然后一个一个龙虾开始刷洗。稍微刷洗一遍，小龙虾就非常干净了，最后再次冲洗干净即可。这样我们的小龙虾，就可以拿来做美食了，洗干净之后怎么做都好吃！

注意事项：

清洗小龙虾，别只会用清水，记得多放小苏打、白醋这2味料。